肺是人體的呼吸器官，為於胸腔中，橫隔膜之上，但是中醫所說的肺，除了生理學的肺的功能之外，還包含體外的防禦力、體內免疫力、水分代謝、呼吸道等等，例如皮膚、毛髮、鼻腔、咽喉、氣管等等，潤肺化痰茶所取中藥均是潤肺養陰、健脾和胃之品，特別是雞蛋，不但食療價值高，且能補陰除煩、益血安神，可治肺胃陰傷、失音咽痛等症狀，所以本方能滋陰清熱，潤肺止咳，潤肺化痰茶用於治氣虛久咳，肺燥乾咳等，但脾虛濕盛、實熱痰多、身熱口臭者不宜選用。
秋冬天氣凍，好易有幾聲咳嗽，加上經常打邊爐，好易熱氣，喉嚨痛，想舒緩喉嚨痛同咳嗽，其實飲茶都系一個唔錯嘅選擇，潤肺化痰茶以補見長，可補腎溫肺，化痰止咳，適用於虛性咳嗽，若嬰兒患感冒或咳嗽痰稠，或在發熱期時均不宜食用。
